Beschreibung

Lage

Karsdorfer Hohe Gräte

Charakteristik

dezente Nase mit Anklang von Birnen; am Gaumen sehr elegant, feine Perlage

Empfehlung Speisebegleiter

hochwertiger Schaumwein zu allen Gelegenheiten, als Begrüßungsdrink oder zu edlen Meeresfrüchten wie Muscheln, Hummer oder Schrimps

Trinktemperatur

8 – 10 Grad Celsius

Analysewerte

Alkohol: 11,5 vol.%, Restzucker: 7,2g/l, Gesamtsäure: 3,6g/l

Besonderheit

klassische Flaschengärung, handgerüttelt

Trinkreife

sofort und bis zu 5 Jahre