Beschreibung
Lage
Karsdorfer Hohe Gräte
Charakteristik
dezente Nase mit Anklang von Birnen; am Gaumen sehr elegant, feine Perlage
Empfehlung Speisebegleiter
hochwertiger Schaumwein zu allen Gelegenheiten, als Begrüßungsdrink oder zu edlen Meeresfrüchten wie Muscheln, Hummer oder Schrimps
Trinktemperatur
8 – 10 Grad Celsius
Analysewerte
Alkohol: 11,5 vol.%, Restzucker: 7,2g/l, Gesamtsäure: 3,6g/l
Besonderheit
klassische Flaschengärung, handgerüttelt
Trinkreife
sofort und bis zu 5 Jahre
