Beschreibung
Lage
Karsdorfer Hohe Gräte
Charakteristik
intensives Bukett von überreifen Früchten gepaart mit einer dezenten Röstnote; am Gaumen füllig, die präsente Säure umspielt die Frucht
Empfehlung Speisebegleiter
harmoniert sehr gut mit Edelpilzkäse oder süß-würzigen Desserts
Trinktemperatur
9 – 11 Grad Celsius
Analysewerte
Alkohol: 13,5 vol.%, Restzucker: 63,9g/l, Gesamtsäure: 8,0g/l
Besonderheit
im neuen Barriquefass ausgebaut, edelsüße Spezialität, Goldmedaille Landesweinprämierung
Trinkreife
sofort und bis zu 40 Jahre
