Beschreibung

Lage

Bereich Schloss Neuenburg

Charakteristik

fruchtige Nase mit Aromen von Pfirsich und Birne; am Gaumen sehr elegant, fruchtbetont, mit feiner Mineralität, die den Wein ein noch komplexeres Geschmacksbild verleiht

Empfehlung Speisebegleiter

der ideale Spargelbegleiter, aber auch sehr schön zu leichten Salaten oder gedünstetem, hellen Fisch

Trinktemperatur

7 – 9 Grad Celsius

Analysewerte

Alkohol: 12,5 vol.%, Restzucker: 3,5g/l, Gesamtsäure: 5,2g/l

Besonderheit

Leitrebsorte unseres Anbaugebietes Saale-Unstrut

Trinkreife

sofort und bis zu 3 Jahre