Beschreibung
Lage
Steigraer Hahnenberg
Charakteristik
leuchtendes Rubinrot, sehr fruchtige Nase mit Aromen von Brombeeren und Nelkengewürz; am Gaumen füllig und samtig, weiche Tannine, fruchtig-würzig mit frischer Säure
Empfehlung Speisebegleiter
begleitet Wild, Rind oder Ente/Gans perfekt, auch ideal für einen langen Winterabend am Kamin
Trinktemperatur
16 – 18 Grad Celsius
Analysewerte
Alkohol: 13,0 vol.%, Restzucker: 0,1g/l, Gesamtsäure: 5,0g/l
Besonderheit
Jungfernertrag, limitierte Verfügbarkeit
Trinkreife
sofort und bis zu 7 Jahre
