Beschreibung

Lage

Steigraer Hahnenberg

Charakteristik

leuchtendes Rubinrot, sehr fruchtige Nase mit Aromen von Brombeeren und Nelkengewürz; am Gaumen füllig und samtig,  weiche Tannine, fruchtig-würzig mit frischer Säure

Empfehlung Speisebegleiter

begleitet Wild, Rind oder Ente/Gans perfekt, auch ideal für einen langen Winterabend am Kamin

Trinktemperatur

16 – 18 Grad Celsius

Analysewerte

Alkohol: 13,0 vol.%, Restzucker: 0,1g/l, Gesamtsäure: 5,0g/l

Besonderheit

Jungfernertrag, limitierte Verfügbarkeit

Trinkreife

sofort und bis zu 7 Jahre