Beschreibung

Lage

Steigraer Hahnenberg

Charakteristik

leuchtendes Rubinrot, fruchtige Nase mit Aromen von Brombeeren und Nelkengewürz; am Gaumen vielschichtig, fruchtig-würzig mit frischer Säure und Anklängen von Tabak und dunkler Schokolade

Empfehlung Speisebegleiter

begleitet Wild, Rind oder Ente/Gans perfekt, auch ideal für einen langen Winterabend am Kamin

Trinktemperatur

16 – 18 Grad Celsius

Analysewerte

Alkohol: 13,5 vol.%, Restzucker: 0,2g/l, Gesamtsäure: 5,1g/l

Besonderheit

limitierte Verfügbarkeit

Trinkreife

sofort und bis zu 10 Jahre, weitere Lagerung empfohlen