Beschreibung
Lage
Steigraer Hahnenberg
Charakteristik
leuchtendes Rubinrot, fruchtige Nase mit Aromen von Brombeeren und Nelkengewürz; am Gaumen vielschichtig, fruchtig-würzig mit frischer Säure und Anklängen von Tabak und dunkler Schokolade
Empfehlung Speisebegleiter
begleitet Wild, Rind oder Ente/Gans perfekt, auch ideal für einen langen Winterabend am Kamin
Trinktemperatur
16 – 18 Grad Celsius
Analysewerte
Alkohol: 13,5 vol.%, Restzucker: 0,2g/l, Gesamtsäure: 5,1g/l
Besonderheit
limitierte Verfügbarkeit
Trinkreife
sofort und bis zu 10 Jahre, weitere Lagerung empfohlen
